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核心提示:   说实在的,在食物王国中,并不怎么买“混搭”的帐。对于宝宝来说,食物的搭配和食物的选择一样重要,但是我们却常常看到这些家常菜的错误搭配法,对宝宝的健康非常无益,我们一起来看看都有哪些不靠谱的“混搭菜”吧。 家常菜错搭……

  说实在的,在食物王国中,并不怎么买“混搭”的帐。对于宝宝来说,食物的搭配和食物的选择一样重要,但是我们却常常看到这些家常菜的错误搭配法,对宝宝的健康非常无益,我们一起来看看都有哪些不靠谱的“混搭菜”吧。

家常菜错搭:素菜+素菜

  豆腐+葱

  许多妈妈会大吃一惊吧,因为不是有一道很有名的小菜叫做小葱拌豆腐,容易做又好吃,为什么居然是不搭的一对。那是因为豆腐和葱里面的物质在搞怪。

  豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。

  错搭后果:如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症、易骨折等病症。宝宝正在长身体,对钙质的需求非常大,所以经常这样错搭会影响宝宝的生长发育。

  萝卜+木耳

  虽然听起来,这两种食材好像怎么弄都整不到一起,但是作为两种常见的配料,还是比较容易混到一起的,所以小编还是要给妈妈们提个醒哦。

  萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。

  错搭后果:无论体质还是皮肤,宝宝的抵抗力还发育不完整,皮肤也比较娇嫩,如果这两种食物错搭容易引起过敏的话,那还是不能给宝宝同时食用了。

 

其他错误搭配

  海虾+柿子

  海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食,则两种物质会结合成一种新的不易消化的物质。
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